KAŻDY MARZY, ŻE JEST DUŻY Kawałek SMACZNEJ SIEKI, aby JUŻ ZDROWIE. Niestety, dla nas, zwykłych śmiertelników, taki pomysł bardziej przypomina cud. STEREOTYP ŻYJE W NAS, ŻE ZDROWE ŻYWNOŚĆ JEST NA PEWNO SMACZNA I ŚWIEŻA. BYŁO TO PRZED OBECNIE.
Największym problemem, przed którym stoimy, jest przekonanie ludzi, że nasze fast foody są zdrowe. Klienci lubią nasze dania, ale mają wątpliwości, czy są naprawdę „dobre”, mówi Mark Carroll, założyciel i współwłaściciel Kcal Healthy Fast Food. Założona w 2010 roku firma otworzyła swoją pierwszą restaurację w prestiżowej dzielnicy Jumeirah Lakes Towers, które od razu stały się popularnym miejscem na posiłki i domowe posiłki dla wszystkich, którzy szukają smacznej i zdrowej diety.
W menu znajduje się ponad 40 pozycji, od grillowanego łososia po cheeseburgery, burrito i tytoń drobiowy po mus czekoladowy. Te przepyszne dania mogą wydawać się sztuczką, ale wierzcie mi: siła odżywcza każdego z nich nie przekracza 300 kilokalorii. Producent gwarantuje to. „W pierwszych miesiącach pracy zauważyliśmy duże zainteresowanie ze strony naszych stałych klientów, którzy codziennie zamawiali jedzenie i zastanawialiśmy się, czy moglibyśmy opracować miesięczny plan żywieniowy - podobny do tego, jaki oferują inne firmy. Omówiliśmy ten pomysł z naszym dietetykiem i szefem kuchni „Tak więc powstał plan Kcal Extra” - wyjaśnia Carroll.
Czym więc różni się Kcal Extra od reszty?
„Jesteśmy jedyną firmą, która przeprowadza badanie krwi przed zaoferowaniem programu odżywiania. Pozwala nam to zobaczyć, co dzieje się w ludzkim ciele. Odkryliśmy, że wielu naszych klientów ma podwyższone poziomy cholesterolu lub cukru we krwi, których wcześniej nawet nie mieli podejrzewany.
Na podstawie wyników możemy rozwiązać ten problem dzięki specjalnej diecie. Poważnie podchodzimy do naszej pracy i nie znajdziesz białego chleba, ryżu, ciastek ani ciastek ”- dodał szef firmy.
Trzy plany odżywiania są specjalnie zaprojektowane dla trzech różnych grup docelowych: dla tych, którzy chcą schudnąć, utrzymać je w normie lub, przeciwnie, zyskać brakujące kilogramy. Każde z nich oferuje indywidualne rozwiązania, które są wygodne w wykonaniu. Oczywiście każdy kurs zaczyna się od szczegółowej konsultacji z dietetykiem. „Wszyscy jesteśmy różni: mamy inny styl życia, budowę ciała, cele i zadania, preferencje i program żywieniowy należy opracować zgodnie z tymi wszystkimi czynnikami. Nie oferujemy natychmiastowych rozwiązań problemów. Przeciwnie, koncentrujemy się na długoterminowych celach i wynikach.” - wyjaśnił Mark.
Dla tych, którzy chcą schudnąć, plan Kcal Extra Success oferuje pięciokrotny system posiłków (trzy główne posiłki i dwa dodatkowe) o wartości odżywczej 1200-1500 kalorii. Średnio ci, którzy go używają, tracą około 10 kg miesięcznie, podczas gdy średni wynik innych diet wynosi tylko 6 kg. „Ponadto klienci czują się bardziej energiczni i czujni, odzyskują zdrowy sen”, mówi Carroll.
Z kolei plan Kcal Extra Wellness, który oferuje dzienne spożycie 1600-1800 kalorii, jest przeznaczony dla tych, którzy chcą utrzymać stabilną wagę i zachować formę. „Ten plan jest również bardzo popularny, można go nawet nazwać„ modnym ”, mówi Andreas Burgman, współwłaściciel firmy.
„Właściwe odżywianie jest kluczem do sukcesu zarówno w życiu biznesowym, jak i osobistym, ale jest to szczególnie ważne, jeśli uprawiasz sport. Przy intensywnym wysiłku fizycznym ciało musi otrzymywać niezbędną ilość witamin i minerałów”, kontynuuje Carroll. Specjalnie w tym celu firma stworzyła plan odżywiania Kcal Extra Athlete o codziennej diecie 1800-2000 kilokalorii z potrawami bogatymi w witaminy, białka i składniki odżywcze, które będą wspierać nawet profesjonalnego sportowca w tej formie.
W ciągu ostatniego roku ponad 500 osób zapisało się na plan zdrowej diety, aw dowolnym momencie naszymi klientami było około 200 osób, które wykazały bardzo dobre wyniki. W dużej mierze dzięki nim pojawili się działy Kcal Vending, Kcal Catering i Kcal Corporate.
Ale nasi klienci korporacyjni także szybko się zdywersyfikowali. I nie jest to zaskakujące! Smutne statystyki pokazują, że choroby sercowo-naczyniowe stały się najczęstszą przyczyną śmierci, a cukrzyca nie pozostaje za nimi daleko. Krótko mówiąc, zabijamy się obżarstwo w świecie, w którym tysiące ludzi cierpi głód.
Sytuacja z cukrzycą jest dość niepokojąca: w 2010 r. Trzy kraje, w tym ZEA, znalazły się wśród pięciu krajów o największej zapadalności na tę chorobę.
W celu ożywienia społeczności Kcal Healthy Fast Food wdrożył wiele inicjatyw społecznych. „Uczestniczyliśmy w pokazie odchudzania, który odbył się w dzielnicy Jumeirah Beach Residence. W niedalekiej przyszłości będziemy brać udział w wielu takich wydarzeniach”, zauważa Carroll. Szybkie tempo życia i ciągłe obciążenie pracą często utrudniają zdrową dietę, a fast food jest jedyną opcją. Dlatego musisz mieć pod ręką opcje, które nie zagrażają talii. „Uwielbiamy zmieniać życie ludzi. System Kcal Extra to nie tylko dieta, to sposób na życie. Będziemy liczyć kalorie, nie musisz już tego robić” - mówią w firmie.
