592 respondentów z Abu Zabi i Dubaju wzięło udział w badaniu społecznym Table Talk, a 75% stwierdziło, że je dwa razy w tygodniu podczas imprez towarzyskich lub z rodziną, 3% codziennie je na mieście .
„Mieszkańcy Abu Zabi i Dubaju są konsumentami 80% usług gastronomicznych w porównaniu do innych emiratów”, powiedziała Maggie Moore, dyrektor ds. Wydarzeń w Gulf a la Carte. „Wyniki ankiety Table Talk pokazały, że jedzenie poza domem staje się codzienną częścią naszego życia, jest wygodne, niedrogie i daje okazję do spędzenia czasu z przyjaciółmi. Wyjście na lunch lub kolację z kimś nie jest już czymś wyjątkowym, i nieużywane teraz w przypadku wydarzeń specjalnych. ”
Według pani Moore w Zjednoczonych Emiratach Arabskich jest dziś około 11 tysięcy niezależnych restauracji i kawiarni. Każdego roku liczba ta wzrośnie o około 500 punktów. Ponadto w ciągu najbliższych kilku lat w Zjednoczonych Emiratach Arabskich powstanie 216 hoteli, co doda kolejne 650–700 restauracji i kawiarni do sektora gastronomicznego.
Należy pamiętać, że 52% kobiet i 48% mężczyzn wzięło udział w badaniu. Wiek 45,6% respondentów było w wieku od 22 do 34 lat. Kategoria dochodowa badanych wahała się od 5 do 25 tysięcy dirhamów (1 366 8 830 USD). „Niezależnie od otrzymywanych dochodów ludzie w Zjednoczonych Emiratach Arabskich nadal wolą regularnie jeść poza domem” - powiedziała Moore. - „Jeśli chodzi o jedzenie poza domem, możesz wybrać najbardziej różnorodne lokale gastronomiczne, od kawiarni szybkiej obsługi po luksusowe restauracje”.
