Podstawy tego rzemiosła są nauczane tylko w kilku instytucjach edukacyjnych, które starannie wybierają nowe talenty, które w przyszłości mogą sprawić, że lśnienie będzie najpiękniejszym klejnotem na świecie. Jednak zręczność, zmysł smaku, dobre oko, a nawet umiejętność „słuchania” każdego kamienia w celu nadania mu idealnego kształtu, ujawnienia jego koloru i pokazania jego prawdziwego piękna, można nabyć tylko w praktyce.
Van Cleef & Arpels wybiera najlepsze kamienie, dając swoim panom możliwość pracy z najrzadszymi okazami stworzonymi przez naturę. Wybrane są tylko kamienie obdarzone specjalnym blaskiem, magicznym urokiem i wyjątkową postacią. Jednak ręce mistrzów Mains d'Or są w stanie zamienić je w coś jeszcze bardziej wspaniałego, wielokrotnie podkreślając ich naturalny połysk i blask.