W Ajman uruchomiono kampanię mającą na celu przetestowanie publicznych obiektów gastronomicznych pod kątem zgodności z wymogami prawnymi.
Gmina Ajman rozpoczęła kampanię w niedzielę, aby skontrolować firmy cateringowe, produkcyjne i importowe w celu ograniczenia naruszeń norm sanitarnych i higienicznych.
Zgodnie z oświadczeniem jednego z wyższych urzędników Ajman, 1047 zakładów spożywczych zostało ukaranych grzywną w 2017 r., 5174 firmom wydano ostrzeżenia za naruszenie standardów sanitarnych. W 2016 r. Inspektorzy nałożyli grzywny na 857 placówek gastronomicznych, a przedsiębiorstwom wydano 4693 ostrzeżenia.
W 2017 r. Ujawniono dużą liczbę naruszeń, co wynika z faktu, że w ciągu roku przeprowadzono stałą kontrolę, zwłaszcza podczas obchodów Ramadanu.
Kampania obejmuje zwiększenie liczby nadzwyczajnych i regularnych kontroli wszystkich placówek gastronomicznych pracujących w emiracie.
Khalid Al Hosani, szef Departamentu Zdrowia i Środowiska Gminy Ajman, powiedział, że liczba naruszeń i ostrzeżeń wzrosła w porównaniu z poprzednimi latami z powodu zaostrzonej kontroli obiektów gastronomicznych w celu zapewnienia zgodności z normami sanitarnymi i ochroną konsumentów.
Urzędnik dodał również, że kontrole zorganizowane przez gminę w ubiegłym roku miały na celu sprawdzenie, czy zakłady spożywcze spełniają wymogi procesu technologicznego.
„Wdrożenie programu zdrowia publicznego Ajman i szkolenie ponad 2 798 pracowników przemysłu spożywczego przyczyniły się do poprawy jakości usług świadczonych konsumentom” - powiedział Al Hosani.
Dodał również, że program zdrowia publicznego Ajman ma na celu poprawę zdrowia publicznego zgodnie z federalną ustawą o bezpieczeństwie żywności.
Al Hosani powiedział, że program w emiracie ma na celu szkolenie pracowników pracujących w gastronomii publicznej, przyczynia się do wdrażania systemów bezpieczeństwa i higieny żywności w takich instytucjach oraz zapewnia kompleksowy audyt w celu ustalenia ich zgodności z przyjętymi standardami.
„Szef Departamentu dodał, że w ubiegłym roku akredytowano 18 instytucji zajmujących się obiegiem żywności. Zgodnie z programem zdrowia publicznego Ajmanu na staże przyjęto 2798 osób. W 2016 r. Akredytowano 10 instytucji żywnościowych, przeszkolono 1235 pracowników.
Urzędnik wezwał właścicieli publicznych zakładów gastronomicznych do przestrzegania wszystkich zasad i przepisów sanitarnych zawartych w programie zdrowia publicznego Ajman.
