Słynna restauracja Enigma, mieszcząca się w Palazzo Versace Dubai, przedstawiła swój nowy program i nowego szefa kuchni.
Tym razem gość przybył do Dubaju ze Skandynawii. Był to Bjorn Franzen, którego restauracja w Szwecji jest honorowym właścicielem dwóch gwiazdek Michelin i zajmuje 31. miejsce w rankingu 50 najlepszych restauracji na świecie. Przypomnijmy, że Enigma jest pierwszą restauracją na świecie, cztery razy w roku zmieniającą nie tylko całą koncepcję lokalu, ale także światowej klasy szefów kuchni. Z każdym kolejnym rozdziałem instytucja otwiera nową warstwę swojej gastronomicznej tajemnicy i zaprasza odwiedzających do spróbowania różnych kuchni świata.
