BŁOGOSŁAWIONE OWOCE

Tekst: Natalia Remmer

KAŻDY JEST ZNANY, ŻE DATY SĄ PODSTAWOWYM PRODUKTEM W DIECIE BADUINA. TE OWOCE NAZWANE „CHLEBEM PUSTY” I „BŁOGOSŁAWIONYM PREZENTEM”, O NICH MOŻNA SPOTKAĆ W ŚWIĘTYCH PISMACH CHRZEŚCIJAN I MUZUŁMAŃSTWA. TAM, MIESZKANI STAROŻYTNEGO JEROZOLIMA ZAPRASZAMY PALMY ODDZIAŁY JEZUSA WCHODZĄCĄ DO MIASTA Z NAZARETU Z WYRAZEM „NA PODSTAWIE! DZIĘKI LUDZI W NAZWIE PANA, KRÓLU IZRAELA!” W KORANIE DATY SĄ NAZWANE „WYGIĘTYM PREZENTEM Allaha”, KTÓRE CZEKA NA PRAWDZIWYCH WIERNYCH W RAJU

Sama palma daktylowa jest najstarszą rośliną uprawną na Półwyspie Arabskim iw Azji, znaną człowiekowi od około 9 tysięcy lat. Na przykład w starożytnym Egipcie była symbolem boga Amona Ra. Miasta Jerycha i Palmyry zostały nazwane na cześć tego owocnego drzewa. Obecnie na cześć palm zbudowano wyspy aluwialne wzdłuż wybrzeża Dubaju, które nie mają analogii na świecie.

Daktylowiec - uznany symbol Zjednoczonych Emiratów Arabskich. Uprawy plantacji rozpoczęto w latach 70. XX wieku dekretem Szejka Zayeda Al Nahyana, pierwszego prezydenta zjednoczonego państwa. Według niektórych szacunków dziś w Zjednoczonych Emiratach Arabskich rośnie ponad 40 milionów drzew palmowych, z których większość znajduje się w Abu Zabi oraz w oazach Liva i Al Ain. Uprawia się tu około 10 różnych odmian owoców, w tym „fard”, „lulu”, „maktumi”, „dabbas”, „barhi”, „halas”, „shishi” i „jabri”.

Uważa się, że palma może wydawać owoce nawet przez 100 lat, a każde drzewo zużywa do 200 litrów wody dziennie. Zbiór rozpoczyna się w lipcu, a kończy w listopadzie.

Owoce daktylowe są balsamem dla serca, asystentem krążenia krwi i odżywczym koktajlem dla układu odpornościowego. Ze względu na wysoką zawartość żelaza, magnezu, fosforu, białek, witamin i aminokwasów mogą one w pełni zaspokoić zapotrzebowanie organizmu na składniki odżywcze. Dlatego koczownicy zawsze zabierali ich ze sobą, przygotowując się na duże odległości.

Hojny dla ciebie Ramadan!