Maya, pierwsza pięciogwiazdkowa meksykańska restauracja w regionie, świętowała swoją pierwszą rocznicę w listopadzie. Znany szef kuchni Richard Sandoval zapalił wiele świątecznych świec podczas ekskluzywnej imprezy w stylowym barze na dachu na dachu z okazji pierwszego roku sukcesu swojej restauracji.
Restauracja Maya znajduje się na luksusowym trawniku w pięciogwiazdkowym kurorcie Le Royal Meridien i ma ogromne okna sięgające od podłogi do sufitu, które wychodzą bezpośrednio na Zatokę Perską. Ściany restauracji, dla kompletności, ozdobione są dziełami meksykańskiej sztuki użytkowej. Najfajniejszym miejscem w restauracji jest bar na dachu, który szybko zyskał popularność wśród mieszkańców Dubaju. Mówią, że z dachu Majów można podziwiać najbardziej oszałamiający zachód słońca w Emiratach.
Na cześć pierwszej rocznicy restauracji bar na dachu został elegancko urządzony. I najlepsze miejsce, w którym można cieszyć się całymi wieczornymi aperitifami i różnorodnymi przekąskami, patrząc na odcinki wybrzeża morskiego, i nie można było sobie wyobrazić. Imponująca gama charakterystycznych koktajli w towarzystwie żywej muzyki meksykańskiej w wykonaniu Latino Connection i rytmów DJ Cliff z Dubaju to najlepszy sposób na relaks, odpoczynek i pogawędkę z przyjaciółmi po męczącym dniu w biurze.
Pam Wilby, dyrektor generalny hotelu Le Royal Meridien, zauważyła: „Rok temu zaoferowaliśmy smakoszy z Dubaju zupełnie nową koncepcję nowoczesnej kuchni meksykańskiej. Dzięki innowacyjnemu podejściu do kulinarnego naszego szefa kuchni Sandoval osiągnęliśmy nasz cel - ludzie zaczęli nawiązywać nowe relacje tradycyjne meksykańskie jedzenie, a restauracja Maya jest zawsze pełna gości. Od pierwszego dnia pracy ”.
Szef kuchni Sandoval i jego zespół specjalizują się w tradycyjnej kuchni meksykańskiej, wprowadzając do niej nowoczesne elementy, wyrażone w postaci serwowanych potraw i składników. Wybór napojów jest również tradycyjny dla Meksyku, z akcentami umieszczonymi w Mayi.
Położona prawie przy plaży w kurorcie le Royal Meridien restauracja Maya powstała w ramach projektu rozbudowy o wartości 7 milionów dolarów, który ma sprostać rosnącym oczekiwaniom Dubaju.
