Wielokrotnie nagradzana i inspirowana gwiazdami indyjska restauracja Khyber w Dubaju uruchomiła zaktualizowane menu a la carte na 2018 rok.
Restauracja Khyber, mieszcząca się na 15. piętrze DUKES Dubai w Palm Jumeirah, przedstawiła zaktualizowane menu inspirowane północnoindyjskimi korzeniami tego zakładu. Khyber łączy świeże i eksperymentalne dania z klasycznymi ofertami.
Koncepcja degustacji Thali oferuje odwiedzającym możliwość wypróbowania szerokiego wyboru popularnych przekąsek a la carte, dań głównych i deserów. Menu dla wegetarian kosztuje 195 dirhamów (53 USD) na osobę, a menu wegetariańskie kosztuje 150 dirhamów (40,8 USD) na osobę. Oba menu zawierają napoje bezalkoholowe.
Pyszne dania w zaktualizowanym menu składają się z ryb, jagnięciny, kurczaka i składników wegetariańskich. Najważniejszym punktem menu jest Tandoori Raan, delikatna noga jagnięca gotowana w marynacie w glinianym piecu; Reshmi Krewetka, soczyste krewetki marynowane w aromatycznych przyprawach i gotowane w tandoor; i Warzywne Biryani, danie składające się z ryżu Basmati, curry warzywnego, szafranu, wody różanej i orzechów. W menu znajduje się również czternaście różnych rodzajów indyjskich ciast płaskich - roti.
Możesz zakończyć posiłek słodyczą z bogatego asortymentu deserów, które obejmują Rasmalai, słodkie pierożki z twarogiem podawane w słodzonym mleku smakowym, udekorowane pistacjami i migdałami oraz Gajar Ka Halwa, deser z tartej marchwi, migdałów, rodzynek w słodziku .
Pierwsza restauracja Khyber, która otwiera się poza rodzinnym miastem Bombaju, oferuje panoramiczne widoki na Burj Al Arab i Dubai Marina. Pomieści do 162 osób, w tym 40 osób na tarasie.
Więcej informacji na temat zakładu można znaleźć na stronie www.dukesdubai.com
