Tekst: Elena Grunitz WSZYSCY WIEMY, ŻE ŻYCIE BEZ WODY JEST NIEMOŻLIWE. W EMIRATACH JEDNAK - W JEDNEJ Z NAJBARDZIEJ KRAJÓW NA ZIEMI - PROBLEMY Z DOSTAWĄ WODY NA PIERWSZE SPOJRZENIE NIE WYSTĘPUJĄ. FONTANNY, LICZBA NAWADNIANYCH URZĄDZEŃ DO PRAWNIKÓW I PARKÓW, WODA Z SPUSTÓW BEZ OGRANICZEŃ ... Zdecydowaliśmy się dowiedzieć, gdzie w pustyni tak wiele zasobów wody.
In vino veritas, in aqua sanitas (W winie - prawda, w wodzie - zdrowie)
Pierwszą myślą, która przychodzi na myśl, jest morze. Oczywiście wielką zaletą Emiratów jest ich położenie geograficzne i możliwość korzystania z wody z morza. Istnieją jednak rezerwy wód podziemnych w Zjednoczonych Emiratach Arabskich, na przykład w Ajman, Umm Al Quwain i Al Ain. Pytanie brzmi: w jaki sposób jest przetwarzany, czyszczony, odsalany i jakie konsekwencje jest obarczone tym procesem dla naszego zdrowia. Według Anton Semenov, CEO Biotal LLC z Ras Al Khaimah, producenta i instalacji systemów oczyszczania wody, większość wody zużywanej w Dubaju i Abu Zabi jest faktycznie pobierana z morza. Istnieje kilka zakładów uzdatniania wody, z których każdy stosuje własną technologię, niezależnie od tego, czy jest to filtracja, czy parowanie. W każdym razie początkowa jakość wody natychmiast po jej przetworzeniu nie budzi obaw.
Przeciwnie, woda spełnia wszystkie normy jakości i nadaje się do użycia „bezpośrednio z kranu”. Problem polega jednak na tym, że woda ta dociera do mieszkań, ale przechodzi przez rury i napędy w budynkach, w których czają się główne niebezpieczeństwa - bakterie i metale ciężkie. A jeśli napęd można i należy regularnie czyścić, to w przypadku rur wszystko jest bardziej skomplikowane. Ponadto mieszkańcom drapaczy chmur, którzy mają te napędy, trudno jest ustalić, jak regularnie są one przetwarzane i czyszczone przez właścicieli budynku. Oczywiście sytuację pogarsza ciepło, które stwarza idealne warunki do szybkiego wzrostu bakterii. W innych emiratach, takich jak Ajman, woda gruntowa zawiera sól, a systemy filtracyjne używane do jej czyszczenia nie zawsze są w stanie całkowicie ją oczyścić. Czasami Ajmanowie muszą pić soloną herbatę. A w Ras Al Khaimah samorząd musiał nawet opracować i zalegalizować cały system oczyszczania wód gruntowych zanieczyszczonych ściekami z powodu braku ścieków w wielu prywatnych gospodarstwach.
Pojemnik na butelki
Ważnym czynnikiem przy wyborze wody butelkowanej jest opakowanie. Prawie wszystkie butelki są wykonane z tworzywa sztucznego. I tutaj musisz być ostrożny, ponieważ skład plastiku zawiera nie tylko niesławną substancję chemiczną bisfenol-A (BPA), która jest szkodliwa dla zdrowia, ale także inne toksyny. Ich uwalnianie z plastiku wzrasta nawet 50-krotnie po podgrzaniu, gdy na przykład zapominamy o butelce z wodą w samochodzie w lecie lub stoją na słońcu podczas rozładunku, załadunku, a nawet gorzej, gdy są przechowywane lub transportowane nieprawidłowo.
W miejscowym upale wystarczy kilka minut na słońcu, aby rozpocząć proces zatrucia wodą z plastiku. Z tego powodu wiele krajów europejskich stopniowo rezygnuje z tego rodzaju opakowań, aw Kanadzie i Stanach Zjednoczonych mówi się nawet o prawie zakazującym ich używania. Mimo to globalny rynek wody butelkowanej rośnie z powodu Azji, Australii, Afryki i Europy Wschodniej, gdzie pakowanie nie jest tak pilne. Jeśli to możliwe, najlepiej kupić wodę w szklanym pojemniku.
„Wiatr wiał nam kręcone, gwałtowne loki…”
Wielu przybywszy do Emiratów zaczyna narzekać, że ich włosy się psują, a nawet wypadają. Wino często przypisuje się lokalnej wodzie. A więc czy to jest? Wiodący specjalista grupy medycznej DHI Direct Hair Implantation w Dubaju, dr Dimitrios Ziakas, pomógł nam zrozumieć ten problem: „Wypadanie włosów jest przede wszystkim zjawiskiem determinowanym genetycznie. Jak wiecie, mężczyźni są bardziej podatni na to niż kobiety. Jeśli chodzi o czynniki uboczne, niezwiązane z genetyką lub niektórymi chorobami, więc tak, duża liczba ludzi na Bliskim Wschodzie, zarówno mężczyźni, jak i kobiety, mają problemy z wypadaniem włosów, a to przede wszystkim z powodu ekstremalnych warunków pogodowych, a nie sprzyjające warunki środowiskowe, aw rezultacie odwodnienie organizmu i stres. Niska jakość wody używanej do mycia włosów może pogorszyć sytuację, ale nie jest to główny czynnik. Co najważniejsze, pijemy, ponieważ obecność metali ciężkich w wodzie szkodliwe nie tylko dla włosów, ale dla całego ciała. ”
Zła sól, dobra sól
Większość z nas, kupując tę lub inną wodę, przede wszystkim szuka na etykiecie danych o zawartości sodu (sodu) - im niższa, tym lepiej. Oczywiście wszyscy wiedzą o niebezpieczeństwach związanych z nadmiarem soli. Według dr Kurta Lembergera, który pracuje w Niemieckim Centrum Medycznym, sól zawarta w wodzie pitnej lub za pomocą której lekko przyprawiamy nasze świeżo przygotowane dania, nie jest dla nas tak szkodliwa jak utajona sól zawarta w półproduktach i produktach końcowych.
Sery, wędliny, kostki bulionowe, chipsy ziemniaczane i wiele innych - to prawdziwe bomby solne. A jeśli ograniczysz to do minimum, a nawet lepiej - całkowicie usuniesz z diety takie produkty przemysłu spożywczego, to nie będziesz musiał martwić się o zawartość sodu w wodzie do picia. W końcu sama sól i jej korzyści dla naszego organizmu są nieocenione. Bez sodu, który jest jego częścią, przenoszenie tlenu we krwi i przekazywanie impulsów nerwowych jest niemożliwe, a chlor jest niezbędny do wytworzenia kwasu solnego w żołądku. Tak więc szkoda nie jest spowodowana obecnością soli w ciele, ale jej nadmiarem. A fakt, że wiele osób przybywających do Emiratów zaczyna przybierać na wadze, najprawdopodobniej wiąże się nie z jakością wody pitnej, ale ze zmniejszoną aktywnością fizyczną, ponieważ nie można chodzić, zwłaszcza podczas upałów.
Zjednoczone Emiraty Arabskie to bardzo mały kraj, ale mimo to zużywają i zużywają więcej wody niż w wielu krajach o znacznie większej populacji. Wynika to głównie z raczej niskich taryf za wodę przeznaczonych wyłącznie dla obywateli Zjednoczonych Emiratów Arabskich oraz braku elementarnej chęci choćby odrobiny myślenia o środowisku. Ale po zainstalowaniu systemu przetwarzania zużytej wody w domu prawie 95% odpadów wodnych można ponownie wykorzystać do podlewania terenu, co oznacza nie tylko znaczne oszczędności finansowe, ale także odpowiedzialne podejście do tak nieocenionego zasobu jak woda.
SZTUCZNY DESZCZ. PRZYSZŁOŚĆ JUŻ TUTAJ
Z inicjatywy rządu ZEA w 2011 r. Grupa szwajcarskich naukowców opracowała projekt stworzenia sztucznego deszczu. Zamiast rozpylania chlorku srebra na istniejące chmury (ta metoda jest stosowana w Chinach i Izraelu), naukowcy zainstalowali na pustyni metalowe parasole o wysokości około 10 metrów, zdolne do ładowania powietrza elektrycznością. Rośliny wytwarzają jony ujemne, które są kierowane w powietrze i łączą cząsteczki pyłu, które są idealne do kondensacji wody obecnej w powietrzu. Powstawanie miliardów drobnych kropel może tworzyć chmurę, która stanie się źródłem deszczu.
Jedynym warunkiem udanego tworzenia się chmur jest wysoka wilgotność. Szwajcarzy uważają, że ich wynalazek może zastąpić bardzo drogie instalacje odsalania wody morskiej. Przy użyciu ich technologii produkcja 100 milionów metrów sześciennych słodkiej wody będzie kosztować tylko 9 milionów dolarów rocznie, w porównaniu do 60 milionów dolarów wydanych na instalacje odsalania.
