OŚWIADCZAMY Z CAŁĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ, NOWY SEZON POLOWANIA GASTRONOMICZNEGO W DUBAJU JEST OTWARTY. Po wakacyjnej przerwie ŻYCIE Wróciło do ZAKTUALIZOWANYCH RESTAURACJI, BARÓW I NA OTWARTYCH TARASACH. WSZYSTKO DO WYSZUKIWANIA NOWYCH KUSZ!
Adres centrum miasta
Neos ››› Bar Neos z obszerną częścią wypoczynkową jest jednym z najbardziej atrakcyjnych miejsc turystycznych w Dubaju. Futurystyczna sceneria, szeroki wybór charakterystycznych koktajli i przekąsek oraz wspaniały widok tańczącej fontanny z lotu ptaka pomagają w pełni poczuć kolor i docenić piękno nocnego miasta.
Dodatkowe informacje i rezerwacje telefoniczne: 04 436 8888
Dubai Marina
Społeczność Elken Café ››› Nowa jasna kawiarnia w prestiżowej dzielnicy Dubai Marina zaprasza do spróbowania przysmaków kuchni europejskiej i pysznych domowych ciast. Jedną z oryginalnych specjalności jest ciasto marchewkowe w słoiku, który stał się bestsellerem tego sezonu. Wnętrze zostało zaprojektowane w stylu europejskim. Instytucja czeka na wszystkich, a zwłaszcza rodziny z dziećmi, na śniadanie, lunch i kolację. Dostawa do domu jest dostępna.
Dodatkowe informacje i rezerwacje telefoniczne: 04 432 5720
DIFC
Dzielnica DIFC ››› Bar w centrum Dubaju po raz kolejny jest gotowy na przyjęcie gości. Dla wszystkich, którzy cenią sobie wysoki styl i chcą celebrować weekend ze smakiem, elegancki bar, który nadaje się do tańca i niespiesznej komunikacji, oferuje szeroki wybór klasycznych koktajli i lekkich kanapek. W piątki i soboty organizowane są tutaj wieczory w stylu lat 80.
Dodatkowe informacje i rezerwacje telefoniczne: 050 880 2285
Star Chef w Capital Club
Słynna szefowa kuchni i prezenterka telewizyjna, Sylvena Rowe, pokazała dubajskiej publiczności swoją szeroką wiedzę w dziedzinie sztuki kulinarnej, w której jest biegła. Wydarzenie zostało specjalnie zorganizowane dla uczestników i gości prestiżowego klubu zainteresowań Capital Club. Wieczorne menu zawierało charakterystyczne przekąski szefa kuchni, w tym duszoną bakłażana z orzechami, oryginalne profiteroles z hummusem i sezamem. Jako główne danie gościom zaproponowano foie gras z ziołami, warzywami i płatkami kwiatów (to właśnie użycie kwiatów w kuchni jest charakterystycznym stylem Sylveny Rowe - ok. Wyd.), Krab osmański z kokosem i kolendrą oraz czarny dorsz w sosie ze słodkich granatów. Kulminacją wieczoru był prawdziwy spektakl teatralny „Eksplozja czekolady”: wszystkie płynne składniki deseru po mistrzowsku posypano stolikami, a na wierzchu posypano czekoladą i słodyczami. Ten program wywołał prawdziwą rozkosz dla publiczności!
Dodatkowe informacje i rezerwacje telefoniczne: 04 428 6969
Souk al Bahar
Fuego ›››Nowoczesna meksykańska restauracja Fuego na trzecim piętrze kompleksu Souk Al Bahar została stworzona, aby stać się nie tylko gorącym, ale naprawdę ognistym punktem na „ciele” Dubaju (Tierra del Fuego lub archipelag Tierra del Fuego). W końcu prawdziwy smak Meksyku powinien być właśnie taki - płomienny i namiętny. Pokój jest mały, podzielony na trzy główne sale: jadalnię, salę na prywatną kolację i bar. W projekcie dominuje ognista koncepcja: podświetlany blat barowy, panele dekoracyjne z wzorami typowymi dla regionu łacińskiego, obfitość kamienia i ciemnego drewna. Atmosfera sprzyja spokojnej kolacji z przyjaciółmi. Uważa się, że podstawą kuchni meksykańskiej są przekąski mięsne, ale w menu Fuego znaleźliśmy wiele potraw z ryb i owoców morza. Wśród nich - wszystkie oczekiwane przekąski „Ceviche”, jagnięcina z grilla (barbacoa), obfite fajitos i burrito (analog shawarma - ok. Wyd.) I wiele innych zachwytów kuchni narodowej, znanej nam z programów telewizyjnych z dzieciństwa. Warto wspomnieć o barze, w którym oczywiście nie można się obejść bez słynnej tequili, kilkunastu charakterystycznych koktajli i imponującej listy win.
Przy wejściu powitał nas szef kuchni Jose Manuel, autor autorskich dań restauracji. Jako aperitif przynieśli nam nachos (frytki z mąki kukurydzianej) z dwoma rodzajami sosu - pikantnym i słodko-kwaśnym. Na zalecenie Jose wybraliśmy sałatkę z guacamole lub awokado. Został przygotowany na naszych oczach w ciągu dwóch minut i podany w garnku lawy wulkanicznej. Jednak tego rodzaju przekąski w gorącym klimacie są niezbędne: lekkie, odświeżające, nie pozostawiają nieprzyjemnego posmaku. Jako danie główne woleliśmy „fajitos” i „burritos” z wołowiną Angus. Mięso jest delikatne, bez przypraw, podawane na ciepło, z zielonymi warzywami i ziołami. Naczynie jest lekkie i pomimo imponującej porcji nie pozostawia ciężaru. Na deser, owocową i ziołową herbatę oraz charakterystyczny budyń, również od szefa kuchni Jose, aby osłodzić wieczór.
Zasadniczo spędziliśmy w restauracji nie więcej niż godzinę, a podczas rozmowy czas minął szybko. Wśród zalet instytucji chciałbym podkreślić przytulną atmosferę i rozsądne ceny (średni rachunek za dwa wynosi około 500 dirhamów). Restauracja czynna jest codziennie w porze lunchu i kolacji.
Minusów - brak tarasu widokowego i stosunkowo trudna dostępność miejsca: wielu turystów nadal preferuje sieciowe kawiarnie. Nawiasem mówiąc, we wrześniu obchodzony będzie tutaj Dzień Niepodległości Meksyku. Poczekaj na nasz raport ze sceny!
Dodatkowe informacje i rezerwacje telefoniczne: 04 449 0977
Adres Dubai Marina
Mazina ››› Każdego wieczoru w restauracji Mazina gastronomiczna wycieczka do różnych zakątków świata. W czwartki - na Daleki Wschód, gdzie goście czekają na klasyczne dania z ryb i owoców morza, w tym kraba, łososia i ostryg (od 285 drx na osobę). W niedziele - do słonecznych Włoch z risotto po mediolańsku, klasyczną bolognese i różnorodną pizzą (od 225 drx za osobę). W czwartki - do Mongolii ... W tym samym czasie każdy może przygotować posiłek według własnego gustu w kuchni demonstracyjnej (od 220 drx na osobę).
Dodatkowe informacje i rezerwacje telefoniczne: 04 436 7421
DIFC Gate Village
Wheeler ››› Wheeler's Steakhouse w centrum Dubaju zaprasza na obfity posiłek. Restauracja słynie ze swoich specjałów, zwłaszcza kraba w sosie cytrusowym, marynowanego łososia, świeżych ostryg i różnorodnych dań mięsnych. W soboty - pieczeń dla dwojga i wybór domowego wina na mięso w specjalnej cenie od 350 drh. Idealny sposób na spędzenie dnia wolnego, prawda?!
Dodatkowe informacje i rezerwacje telefoniczne: 04 386 0899
Grand Hyatt Dubai
SUSHI ›››W nowym sezonie popularny bar sushi SUSHI ma świeże wnętrze i zaktualizowane menu. Oprócz tradycyjnego sushi i sashimi możesz teraz spróbować makaronu udon, popularnej tempury (bakłażana, dyni i krewetek zapiekanych w cieście), kuleczek ryżowych donburi (z rybami, mięsem lub warzywami) i wielu innych. Na nowo wyposażonym grillu każdy może ugotować danie yakimono na szaszłykach z kurczakiem i rybami. Wszystkie produkty pochodzą z Japonii i są starannie selekcjonowane przez szefa kuchni Rai Kajima. Bar oferuje kolację w atmosferze chłodnego kwitnącego ogrodu, w przytulnej i przyjaznej atmosferze.
Dodatkowe informacje i rezerwacje telefoniczne: 04 317 2222
Vida Hotel Downtown Dubai
La Serre Bistro and Boulangerie ››› Dwupiętrowe bistro i piekarnia, zaprojektowane w prawdziwie francuskim stylu, otwarte w samym sercu Dubaju. Każdego ranka obiekt o śnieżnobiałym wnętrzu i szklanej fasadzie spotyka się ze świeżym ciastem i oferuje lekkie śniadania. W porze lunchu i kolacji goście mogą skosztować dań kuchni śródziemnomorskiej. Produkty pochodzą z europejskich gospodarstw rolnych i są ułożone jako przyjazne dla środowiska.
Dodatkowe informacje i rezerwacje telefoniczne: 04 428 6969
Oberoi Dubai
Nine7One ›››Brunch z niespodzianką! Nowy pięciogwiazdkowy hotel w centrum Dubaju, w dzielnicy Business Bay, przedstawił menu piątkowego popołudniowego brunchu przedstawicielom mediów miejskich (brunch - ok. Wyd.) Na Nine7One. Styl instytucji jest nowoczesny, a kuchnia to azjatycka fuzja. Przedstawiono tu także kuchnię Indii, Indonezji i Japonii. Oryginalne przekąski obejmują gazpacho z jogurtem truskawkowym, krewetki z sałatką z zielonej papai lub dohra z zielonym jabłkiem. Kuchnię molekularną i oryginalną prezentację potraw - w zlewkach i probówkach, jak w laboratorium chemicznym - można nazwać „atrakcją”. Ogólnie rzecz biorąc, instytucja robi dobre wrażenie i oczekuje się, że będzie poszukiwana przez mieszkańców obszaru w budowie. Restauracja czynna jest przez całą dobę!
Dodatkowe informacje i rezerwacje telefoniczne: 04 444 1444
