W Dubaju podczas Ramadanu gwałtownie wzrosła sprzedaż ciastek miodowych wytwarzanych według rosyjskich przepisów.
Zapotrzebowanie na słodycze tradycyjnie wzrosło podczas Ramadanu w Zjednoczonych Emiratach Arabskich, ale w tym roku jeden szczególny deser był w stanie ustanowić absolutny rekord. Sieci supermarketów w kraju zgłosiły gwałtowny wzrost popytu na wielowarstwowe ciasto miodowe, które jest również popularne w Rosji, gdzie jest znane jako „ciasto miodowe”. Tysiące transakcji kupuje się każdego dnia podczas świętego miesiąca.
Przedstawiciele Spinneys Dubai potwierdzili, że produkcja miodu musiała wzrosnąć o prawie 250 procent z powodu gwałtownego wzrostu zamówień. Sklep spożywczy sprzedaje 3000 ciastek miodowych dziennie podczas Ramadanu. Firma produkuje własny miód w Dubaju. Słodycz przygotowywana jest przy użyciu naturalnych składników, w tym miodu. Według Spinneysa zrobienie jednego ciasta zajmuje tylko trzy minuty.
W supermarketach Al Maya klienci kupują także ciasta miodowe Iftar. Kamal Vachani, dyrektor Al Maya Group, powiedział, że ich popyt wzrósł o 30 procent. Nie tylko emiraty, ale także wielu emigrantów woli ciasto miodowe.
