900 placówek gastronomicznych w Dubaju zostało skontrolowanych przez „Inspekcja szczęścia”.
Poziom szczęścia w społeczeństwie można mierzyć wieloma parametrami, na przykład poziomem przestępczości lub równowagą między pracą a życiem osobistym. I możesz uznać bezpieczne i zdrowe odżywianie za fundament szczęśliwego społeczeństwa.
Kierując się tym, w ubiegłym roku gmina Dubaj przeprowadziła tak zwaną „kontrolę szczęścia”, mającą na celu poprawę bezpieczeństwa żywności w emiracie.
Podczas kampanii stwierdzono, że połowa z 900 placówek gastronomicznych odwiedzonych przez specjalny inspektorat musiała zwiększyć świadomość swoich pracowników na temat zasad bezpieczeństwa.
Spośród 450 instytucji, które otrzymały niskie oceny, 228 pracuje nad poprawą sytuacji w zakresie zdrowia i bezpieczeństwa, a 222 już poprawiło swoje oceny z niskich do bardzo dobrych.
„Dubaj to tętniące życiem miasto, które jest oazą dla turystów i mieszkańców, przyciągając rocznie ponad 15 milionów odwiedzających. Liczba ta wzrośnie, gdy planujemy zorganizować Expo 2020”, powiedział Sultan Ali Al Tahir, szef kontroli żywności w Dubaju .
„Obecnie w Dubaju jest 17 tysięcy zakładów spożywczych, a liczba ta rośnie o siedem procent rocznie. Przedstawiciele ponad 160 narodowości pracują w przemyśle spożywczym emiratu, który oferuje różne dania dla różnych grup ludzi reprezentujących różne kultury i zwyczaje” - dodał. .
Dzięki inicjatywie Happiness Inspection gmina Dubaju stara się podnieść standardy, unikając mandatów dla przedsiębiorstw.
